mid_west_gal | Прогресс

Подсолнухи получились мутантами, 2 моих роста

Амарант. Семена можно использовать в каши как обычные(но мелкие) зерна, можно перемолоть в муку, они не содержат глютен, растет как сорняк, я его кажется даже ни разу специально не поливала. Семена также содержат лизин, который с успехом заменит протеин, если я вдруг подамся в вегетарианцы. Зерна амаранта содержат на 30% больше протеина и амино кислот, чем любые другие зерновые (овес, пшеница, рис, рожь итд. ) Каждая гроздь весит до 1кг и содержит около полмиллиона семян. Няммммм!

Многое уже посадила по второму кругу. Правда жара около 35-40 держится несколько недель, так что мало семян прорастает. Вечером поливаю, к полудню следующего дня в земле трещины на пару сантиментов в глубину. И поливаю почти кипятком, так что на второй урожай надеяться не буду.