Jun. 18th, 2011

mid_west_gal: (Default)

Каждый год фотографирую для страховой компании, заодно и мне прогресс видно ежегодный

Это раньше было огородом, но так как находится на холме-все осадки стекают к озеру и огород пересыхает. Поэтому перенесла, а здесь оставила баштан, посадила тыквы, арбузы и дыни.

Дорога в цивилизацию





mid_west_gal: (Default)


У меня появилась козюлька. Около недели назад, когда я ее купила-ей было 3.5 месяцев. Коза молочная, но молоко будет только зимой когда я ее выдам замуж. Надо же как ее жалко, такая молодая, симпатичная и уже знает что ее муж будет козел:(((

И кроликов нашла. Эти рыжие обычные, цвет мне понравился

А белый, серый и черный другой породы Flemish Giants вырастают размером с хорошую собачку, http://www.google.com/search?q=flemish+giant+rabbit&rls=com.microsoft:en-us&oe=UTF-8&startIndex=&startPage=1&rlz=1I7ADRA_en&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi&biw=1276&bih=535

Я их уже расселила, не хочу мезальянсов:)

 


mid_west_gal: (Default)

Все было полцены и меньше, накупила всякого-разного

Это из местной столярни

Вот что получилось. Жиденько пока, но есть место соверщенству. Специально взяла маленькие и неотцветшие растения, чтобы было куда расти.

mid_west_gal: (Default)


Ягод в этом году совсем мало, прошлое лето было пЕклом, и многие кусты погибли. Поэтому новых экспериментов не будет, использую проверенный рецепт для черной смородины, красную просто слопали. Рецепт нашла где-то на форуме say7.

Смородину моем. Чистую чугунную сковороду нагреваем на плите до такой температуры, чтобы капля воды, брошенная на сковороду, мгновенно испарилась.
Ягоды набираем стаканом и высыпаем на сковороду, перемешиваем.
Спелые ягоды лопнут и дадут сок, а незрелые останутся целыми. Когда ягоды дадут сок, кладите сахар из расчета 1 стакан сахара на 3 стакана ягод.
Мешайте варенье до тех пор, пока сахар не растает. когда сахар растворится, раскладывайте варенье в закручивающиеся баночки или баночки под полиэтиленовую крышку. Поставьте остывать под покрывало. После этого баночки стоят в квартире— не боятся теплого помещения.
Таким способом приготовления варенья экономится сахар. Варенье получается, как желе в собственном соку.

Мои изменения-я использовала только 1/3 стакана сахара, не люблю приторно сладкое. На вкусе это не отразилось и за зиму ничего не взорвалось и не заплесневело.


 

Page generated Oct. 18th, 2017 06:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios